OPEN CAFE

ここホーチミンは、フランス植民地時代の影響で、

フランスの文化もちらほら。

パンとか、ほとんどフランスパンやし、

そのでっかいフランスパンに、肉とか野菜とかはさんで、

ケバブにちかいのんが、屋台でよく売ってます。

それと、ビールがいけてます。

コーヒー文化もしかっり。

ベトナムコーヒーは、有名ですね。

アジアの中でベトナムが、コーヒー豆の生産量一番らしいです。

それに、OPENCAFE文化。

店ちゅうか道に、テーブルと椅子だして、

お茶ちゅうか、昼間からビール。

そんな大人な溜まり場が、いたるとこにあります。

ビアホイっていうでっかい一リットルビール片手に、

屋台でつまみかって、仕事帰りのおっさんたちが、

いっぱいひっかけてる風景は、なかなか味があります。

ん？けっこうベトナムは酒飲み文化かも。

フランスのCAFEとは、またちがうんですが、

ベトナムのCAFEは、人間味溢れた、アジアンカフェです。

道端の屋台とか、OPENCAFEの

適当なかんじで、

勝手にやってます。ってかんじが、

たまらん。